50歳を超えても30代に見える生き方 「人生100年計画」の行程表 (講談社プラスアルファ新書)

  • 作者: 南雲 吉則
  • 出版社/メーカー: 講談社
  • 発売日: 2011/10/21
  • メディア: 新書


【５０歳を超えても３０代に見える生き方/南雲吉則/１１年１０月初版】
こんにちは～。　昼なのにヨルダン♪　今日は気分がいいですね＾＾

お薦めの素晴らしい１冊です！近所のくまざわ書店の新書コーナーでは、
ながらく１～３位あたりにいます。是非、図書館で借りられると良いとおもいます。
生き方を考え直す、よい機会になります。

この本の内容を乱文ですが凝縮します。まずアンチエイジングの源の成長ホルモンは、
ノンレム睡眠のときに出ます。夜の１０時から２時ごろにメラトニンが放出され、
この時間が質の良いノンレム睡眠が得やすい。
若さのためには、この時間に寝ていることが重要です。

また睡眠時間は６時間の人が一番長寿と言われているので、
１０時から４時まで寝て、早朝型で活動するのが健康に良い。
早朝の朝日を浴びるウォーキングは幸せホルモンとも言われるセロトニンの分泌を促します。

食事の量が寿命に与える実験をしたところ、増やしたり減らしたりの中では、
食事の量を４割減らしたときが一番の長生きで、寿命が１．５倍延びる。
飢餓感が、延命遺伝子を作動させるからだそうです。

食事は丸ごと食べるのが健康に良い。野菜やくだものは皮まで食べる。
人間の皮膚と同様に野菜や果物の皮は、外敵からの異物を遮断するバリアなので、
優れた効果が期待できます。具体的には防菌防虫、創傷治癒、抗酸化作用などで、
ニキビ、インフルエンザ、肌荒れ、シミしわ、胃腸トラブル喉荒れなんかに効きます。

農薬への心配については、農薬は水に溶けやすいので、
食べる前に水でよく洗えばほとんど取れます。
ただ海外産の輸入野菜はかなり念入りに農薬噴霧してるので、
皮ごと食べるのは避けるべき。

食事は丸ごとで完全栄養を取ることが大事です。整理すると、魚は骨ごと腹ごと頭ごと。
穀物は全粒で。野菜は葉、皮、根っこごと食べるのがいい。

逆に丸ごと食べれない食材はあまり健康によくない。
牛や豚や、大型魚なんかは丸ごと食べれません。
特に肉類は「恒温動物」で室温で脂が白く固まるため、
血管のなかでも固まる可能性が高い。
一方で「変温動物」の魚の脂は室温で固まらない。
植物油も室温で固まりません。これらは血液の中をサラサラと流れていきます。

青魚は水面すれすれを泳ぎます。背中が青くて鳥からは海と同じ青の保護色。
下から大型魚類に襲われないように、腹は白く空と同じ保護色。泳ぎ続けています。
それに対してヒラメやタイは底のほうにいてあまり動かない。
高級魚よりイワシなどの青魚を食べたほうが、体にとってはプラスになるそうです。

４０代男性の３人に一人はメタボと言われます。閉経前の女性のメタボは数％です。
女性は皮下脂肪型、男性は内臓脂肪型です。
お察しのとおりおなかに赤ちゃんができやすいように、女性は皮下脂肪型なのです。

メタボの何が悪いのか。脳卒中や心筋梗塞が起こりやすくなるのです。
メタボリックシンドロームは以下を満たすと認定されます。

○必須項目：ウエストが男８５ｃｍ、女９０ｃｍ以上。

○選択項目：以下の３つのうち２項目以上

　　　　　・高脂血症⇒脂の摂り過ぎ
　　　　　・高血糖　⇒砂糖の摂り過ぎ
　　　　　・高血圧　⇒塩の摂り過ぎ

メタボの原因は、ひとことでいうと飽食です。食べる量を今の６割に減らすといい。

（脂について）
動物性食品に多く含まれるコレステロール。
一般的には悪玉を減らすと良いと言われます。じつは悪玉も善玉もない。
セットでどちらも必要な働きです。

善玉コレステロール　ＨＤＬ・・末梢神経から肝臓へコレステロールを運ぶ
悪玉コレステロール　ＬＤＬ・・肝臓から末梢神経へコレステロールを運ぶ

悪玉コレステロールは飽食を前提としていて、食事の量が減った時はむしろ善玉に変わります。
悪玉の数値を下げるために薬を飲むのは正しくなく、単に食べる量を減らせばよい。
前述のように、肉を食べるのを止め、青魚や植物油で脂を摂ればいいのです。




（砂糖について）
現代人は砂糖を摂り過ぎです。
チョコやケーキやアイスを食べると、その瞬間ハッピーな気分になりますが、
血糖値はそのとき１４０以上になっている。
血中の糖分は血管の内皮細胞を傷つけ、それを修復しようとかさぶたができて動脈硬化を起こします。
甘いものを食べると、たばこ４本分血管が傷ついていると考えてください。

また血糖値が上がると、体は膵臓からインスリンを分泌して、
糖を脂肪につくり変えこれが蓄積されます。
さらに糖分を摂り続けると私達の体はこれ以上無駄な脂肪を蓄えないように、
「飽食」の環境に適応していきます。インスリンに反応しなくなるのです。

そうなれば「食べても太らない体」を手に入れることができます。それが糖尿病です。
糖尿病は合併症をおこして放置すると、失明や手足の壊死などの深刻な事態を招きます。




（塩について）
塩は毒と考えたほうが良い。肉や野菜にはもともと塩分が含まれています。
食べ物に塩をかける必要はない。厚労省の推奨必要塩分量は１日１．５グラムだけど、
現代人の多くはその１０倍の１０～１５グラムほど１日に塩分をとっています。
あきらかに摂り過ぎです。

そも塩の取りすぎがなぜ高血圧症につながるのか。
通常は食べ物から塩を摂取しても腎臓で濾過されます。
だけど塩分摂取の度が過ぎれば腎臓の負担が増し、腎機能が低下します。
すると血液中に処理されない塩分が増え血圧が上がる。
高血圧が怖いのは、血管を傷つけ動脈硬化を起こすことです。
塩は使わないほうが体にいいのだ、自然なのだと理解すべき。


以下にその他の読書メモを。

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＜酒の飲み方のポイント＞
酒は百薬の長といわれる一方で、生命を削るカンナとも言われます。
まず認識すべきは、酒は水銀やタバコと一緒で「蓄積毒」であるということ。
体内に蓄積されるほどに毒性が高まってくるので、許容量を超えれば生命を削ることになります。

じつは一生の間に飲める酒の量は決まっていて、純分で男性は５００キロ、
女性は２５０キロくらいとされています。
日本酒（ワイン）の７２０ｍｌビンはアルコール量は約１００ｍｌ。
アルコールを毎日１００グラム飲めば（１日ワインや日本酒で四合）、１年で３６．５キロ。
男性の場合わずか１３．７年で生涯飲酒量に達してしまいます。（女性は６．８年）

百薬の長といわれる飲酒量はいくらか。日本酒（ワイン）で１日１合まで。
二十歳から飲み始めてこのペースなら５０年。七十歳までお酒を楽しむことができます。
アルコール純分で２５ｍｌなので、ビールなら５００ｍｌ缶１本です。

もちろん下戸の人は飲まないほうがいいです。

⇒晩酌で１日２～３合、外飲みでは５合前後飲んでる自分は冷や汗をかきました。
　酒の飲み方を改めます（涙）。




＜痛風の原因＞
もちろんプリン体なのですが、これは「動物の卵」と「植物の種や芽」に含まれます。
プリン体は細胞に含まれるので、鶏のたまごなら大きいけど細胞は１個なので問題にならない。
イクラなら卵の数が一気に増えてプリン体の量は１００倍、カズノコなら１０００倍、
タラコなら１万倍です。つまり卵の数が増えればプリン体の数が増え、
痛風になる可能性が高くなります。

ほかにはプリン体は主に肝臓で代謝されるので、レバーにも多く含まれます。
ビールにプリン体が多いのは、原料の麦芽が植物の芽にあたるから。
ワインや発泡酒、ブランデーは麦芽が含まれないので大丈夫ですが、
ウイスキーは麦芽が入ってるのでアウトです。

なぜプリン体が痛風を起こすのか。それは卵や種や芽が生命の源であるからです。
それを食べられると、生物種はどんどん滅びます。
卵をたくさん食べれば病気になるように、プリン体という毒が仕込まれているのです。




＜スポーツをすると健康になれない＞
あらゆる動物は生まれてから死ぬまで心臓が２０億回拍動します。
ゾウは１００年、ねずみは数年しか生きませんが、生涯の拍動数はおなじ２０億回。
人間は生涯に２０～３０億回といわれています。
２０億回は平均寿命の８０歳、３０億回というのは長寿の限界といわれる１２０歳のことです。
心拍数をムダに消費する激しい運動を続けると早死にします。




＜病気の原因＞
５０％が生活習慣に、２５％が遺伝や免疫、２５％が生活環境に関係していると
いわれています。




＜病気は自分で治している＞
不摂生をしていると上皮が炎症を起こします。
何度も炎症すると粘膜がはがれて潰瘍になる。
潰瘍はほっておくと管に穴が開いて、生命にかかわるので入院します。

体は医者や薬が直すのではありません。入院の目的は不摂生から切り離すこと。
入院していれば暴飲暴食も夜更かしもできないので、その間に粘膜は自分で修復をはじめます。

わざわざ入院しないでも、お寺にこもってるだけで体は治癒されるので、
英語のホスピスは元は修道院を意味するもの。




＜人間５０年＞
地球上のあらゆる生物は生殖年齢の終了とともに、一生を終えるようセットされています。
人も５０歳くらいで閉経することから、本来なら「人間５０年」だった。
だけど閉経後のおばあちゃんも、子育てに参加するようになり進化し寿命が伸びました。
男性もこれに合わせた。もちろん医学の進歩や栄養状態の改善の部分も大きいです。



３０代のときは、ワカゾウに見られるのが嫌で、年上に見られるとうれしかったものです。
だけど４０代になると、福山雅治みたいにカッコよくセクシーに見られたいと思います。
あ、豊川悦治や佐藤浩市でもかまいません（笑）。
みなさんはいくつの時が一番カッコいいと思いますか？

ストレイキャッツでセクシー＆セブンティーン



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